Cherry

• me-mori
• Wooden Collection

アメリカ東部が主な産地で、日本のヤマザクラなどと同じくバラ科に属する広葉樹。木片は燻製の時にチップとして使うと、まろやかな味に仕上げることができます。また、日本のさくらんぼより大きい赤黒い果実がなり食用として有名です。製材したての心材（木の中心部分）は淡い薄桃色をしていますが、年月の中で紫外線の影響により変色するのが特徴。最終的には飴色風の濃い赤褐色になり、その劇的な変化から「使い込むほどに風合いを増す」という無垢材ならではの特性を実感することができます。材面は緻密で滑らかな木肌を持ち、磨くだけで美しい光沢を得ることができるうえ、水に強く、家具になった後の耐久性にも優れています。樹液を多く含んでいるため、生命力の強い木ほど黒い（樹液の）斑点が見られるのが特徴です。時を重ねるごとに、じっくりとその魅力を楽しむことができる木材として、世界的に高い人気を集めています。


Dot目盛りの部分は、本体との濃淡差による色味の木材を埋め込んだ嵌め木加工になります。